基因编辑的大鼠用于在体重减轻中释放半胱氨酸的作用。基因编辑器将迅速减肥后，无法产生重要的氨基酸的大鼠。这一发现可以帮助开发未来的氨基酸药物。 5月21日，相关的研究结果在本质上发表。美国和加拿大的研究人员发现，在肉类和全谷物等高蛋白食品中发现的氨基酸是一种氨基酸，在体重减轻和代谢中起着重要作用。当饮食缺乏半胱氨酸时，缺乏囊硫化γ-酸酯的大鼠每周会减轻其体重的30％，落入其他半胱氨酸分子中。美国纽约大学Grossman医学院的生物化学家Evgeny Nudler表示，在动物研究中已经证实了限制某些氨基酸饮食（包括半胱氨酸和蛋氨酸在内的饮食）的好处，但不确定氨基酸具有最大的作用。 “我们的结果表明许多积极的EF努德勒说：“融合确实是由半胱氨酸限制的驱动，而不是甲硫氨酸。”表明半胱氨酸在饮食的益处中起着重要的作用，包括生命周期和脂肪减少。努德勒和同事将体重减轻与除去饮食的基因和对照的饮食中的大鼠相比，使大鼠的体重减轻与其他饮食进行了10次饮食，从而尝试了eNE的饮食。半胱氨酸或九个必需氨基酸之一，例如苯丙氨酸，蛋氨酸或色氨酸。在饮食中缺乏半胱氨酸和蛋氨酸，努力氏的卡路里摄入量辅助大鼠比人类保持热的状态更好，因此在卡路里限制下燃烧脂肪速度更快。美国宾夕法尼亚州立大学（Penn State University）在美国进行的短期人类试验表明，低蛋氨酸和低半胱氨酸的饮食对超重人没有负面影响，并导致NG体重减轻。但是努德勒补充说，需要更多的人类试验来评估这些饮食的有效性和安全性。新西兰奥塔哥大学的内分泌学家吉姆·曼（Jim Mann）认为，尽管半胱氨酸在减肥中起作用，但这些发现并不能帮助人们减肥。他补充说：“减肥或保持体重减轻的新方法正在出现。我们想认识到一种不基于时尚的新饮食方式，但值得。”努德勒说，从饮食中清除半胱氨酸将是一个巨大的挑战，因为它在大多数高蛋白食品中都存在。但是，可以设计一种饮食低且含有水果和蔬菜的饮食。它也可以带来T他的健康益处也是如此。他补充说：“托比有选择地降低主要器官（例如肝脏）的半胱氨酸水平，可以提供靶向疗法”，从而更有效地降低脂肪。